平素より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、私たちが丹精込めて作り上げた「生わらび餅」が、世界的に権威のある品質評価機関「モンドセレクション 2026」において、念願の金賞を受賞いたしました
2024年の初受賞から数え、これで3年連続の金賞受賞となります。
特に本年度は、審査基準が極めて厳格とされる「ギフト部門」での受賞という、ブランドにとって大きな節目を迎えました。
私たちの生わらび餅が歩んできた3年間は、現状に満足することなく、常に「昨日よりも美味しい一粒」を追求し続けた歴史でもあります。
モンドセレクションにおけるギフトセットの審査は、通常の商品審査よりも遥かに難易度が高いと言われています。その理由は、審査の厳格なルールにあります。
「ギフトセットに含まれるすべての商品が、金賞以上の基準を満たしていなければならない」
セットの中に一つでも基準に満たない商品や、品質の劣る要素があれば、ギフト全体としての金賞はあり得ません。
主役の「生わらび餅」はもちろんのこと、同梱されるきな粉、黒蜜、さらには包装資材や衛生管理の表記に至るまで、そのすべてが「世界基準の高品質」であることを証明しなければならないのです。
今回の受賞は、私たちが提供するギフトボックスの「一箱すべて」が、妥協のない最高水準であることを認めていただいた結果であると自負しております。
「美味しい」という基準は、時として主観的になりがちです。
しかし、大切なお客様にお届けする以上、私たちはその「美味しさ」を客観的な「品質の保証」へと昇華させたいと考えています。
モンドセレクションは、専門家（シェフ、大学教授、栄養コンサルタント等）が、原材料、成分分析、栄養学、そして味覚の調和など、多角的な視点から厳しく審査を行います。
私たちが毎年この厳しい審査に挑戦し続けるのは、主に2つの理由があるからです。
伝統の製法を守りつつも、最新の技術で「安心・安全」を担保する。そのバランスが正しく保たれているかを、世界基準の物差しで測り続けるためです。
食品にとって、美味しさ以上に大切なのは「安心」です。原材料のトレーサビリティや製造工程の衛生管理を徹底し、外部機関の判断を仰ぐことで、お客様が大切な方へ自信を持って贈れる商品であり続けることを約束します。
私たちの生わらび餅は、機械による大量生産では決して出せない「繊細なコシ」と「驚きの口どけ」が特徴です。
厳選されたわらび粉を、その日の気温や湿度に合わせて職人が火加減を微調整し、練り上げる。この地道な作業こそが、3年連続金賞という結果を支えています。
2026年の金賞受賞は、職人、開発チーム、そして日々商品を丁寧に梱包してお届けするすべてのスタッフの努力が結実したものです。
3年連続の金賞受賞は、ゴールではありません。
「世界が認めた品質」という称号は、同時に「裏切ることのできない責任」でもあります。
これからも皆様に愛され、選ばれ続けるブランドであるために。
私たちは、日本の伝統的な食文化である「わらび餅」の可能性を信じ、さらなる品質向上と、新しい驚きの提供に精進してまいります。
大切な方への贈り物に。自分への特別なご褒美に。
世界基準の品質を誇る、私たちの「生わらび餅」をぜひご堪能ください。
今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
2026年4月吉日
[会社名/店舗名] スタッフ一同
1961年にベルギーのブリュッセルに設立された、世界的な食品の品質評価機関です。
「味覚」だけでなく、「原材料」「パッケージの記載内容」「衛生面」など100以上の項目について、それぞれの分野の専門家が厳正に審査し、その総合評価に応じて賞が授与されます。
